Pour avoir la "vraie" requête avec Doctrine, sans les ? à la place des arguments
// $q est une Doctrine_Query echo vsprintf(str_replace('?', '"%s"', $q->getSql()), $q->getFlattenedParams());
PS: pas sur que ça respecte l'échapement des paramètres
(re)PS: y'a probablement un moyen avec l'API Doctrine directement